De liefdesstory achter de ûntwikkeling fan dizze kaas lit myn hert sneller kloppen!
Onlangs sprak ik ien fan de twa zonen fan Antonio Carpenedo. Hy fertelde my dat de Blu '61 ferneamd wurdt nei it trouwjaar fan syn âlden. Precies 50 jier nei it hûs yn 1961 ûntwikkele Antonio en syn soannen dizze kaas as earbetoan oan syn frou en har mem!
Sa leaf. De Blue '61 ...